中华美食文化周

       宋校嘉定实验学校的老师们说：“西北文化周的布置很有特色，孩子们流连忘返，太感谢一片天的用心策划和安排。”

       值此新年之际，宋校嘉定实验学校发来了一封带着肯定和鼓励的“表扬信”作为开年礼物。

上海市宋校嘉定实验学校

中华传统美食

       中华文化博大精深，绚烂多彩，在世界文化体系内占有重要地位。宋校嘉定实验学校作为一间自带红色基因的家国学堂，自肩负弘扬中国传统文化的使命。以“中华文化周”为主题的项目化跨学科课程学习， 让孩子在搜一搜、玩一玩、尝一尝……的亲身体验中“游历”祖国大江南北。

       一片天积极响应，充分发挥一片天运营以及活动策划的能力，在2022年10月17日~10月22日、12月5日～12月9日的两周时间，挑选了粤菜和西北菜作为这2周美食文化学习的主题菜系，与校方携手举办了《粤菜美食周》和《西北美食周》的美食文化学习周。

       在美食周中精新挑选数道适合小朋友的风味美食进行现场烧制，每天品尝一道特色菜，并辅以相关的文化宣传，寓教于食，在疫情期间让孩子们实现不离沪，有体验，有学习，有进步。将中华饮食文化通过一餐一食，让孩子们在尝一尝中了解到中华美食的博大精深。

壹

       粤菜即广东菜，是中国四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜是指广府菜（即广州府菜），广义上又包含潮州菜（潮汕菜），东江菜（也称客家菜）。

粤菜美食展示

蚝油肉片、干炒牛河、菠萝咕噜肉、叉烧饭、江门炒米粉，每天一道特色，让学生们体验美食带来的快乐。

贰

       西北菜，泛指我国西北地区的菜系，大致包括甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味，而以甘肃菜具有代表性。西北菜菜系是中国很有特色的菜系之一，做法并不复杂；西北菜历史悠久，客观反映了当地人们的饮食习惯。

肉夹馍、油泼面、兰州炒面片、葱爆肥牛、新疆大盘鸡色香俱全，并附以菜品介绍。

       感谢宋校嘉定实验学校提供给一片天这个展示的机会！也希望能通过从用心经营每一餐开始，可以跟宋校嘉定实验学校的师生之间产生更多的碰撞和情感，提升一片天的品牌和市场口碑。”